엥겔의 법칙 (Engel's law)

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'한 나라의 소득수준이 높아질수록 엥겔 법칙이 발생한다.'는 말을 들어본 적이 있는가?
여기서 말하는 엥겔 법칙은 소득이 적을수록 살아가는데 필요한 생계 비용 중에서
식료품비가 차지하는 비중이 높아지는 현상을 의미한다.
계속해서 언급하는 '엥겔'은 쉽게 말해서 '엥겔지수'라고도 할 수 있는데,
엥겔지수란 일정 기간동안 가계에서 사용하는 소비와 지출 총액에서
식료품비가 차지하는 비율로, 엥겔지수로 가계의 생활수준을 판단하기도 한다.
일반적으로 사람들이 살아가는데 있어서 식료품은 필수적인 것이기 때문에
소득에 관계없이 반드시 어느정도 소비해야 하는 부분이다.
이러한 엥겔지수는 소득 수준이 높아지면 점차 감소하고, 소득 수준이 적을수록 커지는데
이러한 현상 자체를 엥겔의 법칙이라고 정의내렸다.
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